这个包子馅比韭菜还香隔三差五就要做一次儿子一口气吃5个!

美食人人都爱吃,每个人眼里对于美食的定义也不尽相同,有人认为美食不关乎价钱,只要对自己的胃口,让人吃了有幸福感觉的就是美食;而有的人则注重食物的价格,认为越贵越好吃,山珍海味就是美食;对于许多普通家庭来说,山珍海味并不能经常去吃,因为价格贵,偶尔去吃一顿享受一下也是可以的,人嘛,就是吃家常便饭长大的,家常便饭有的时候也可以变着花样来做,给家人一点新鲜感。这个包子馅比韭菜还香,隔三差五就要做一次,儿子一口气吃5个!

夏天到了,西葫芦更是我们经常在餐桌上吃到的一个蔬菜之一,当然西葫芦除了炒着吃,做丸子吃之外。我们家也喜欢用用它来做包子,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。

猪肉剁碎之后,加入小葱碎、生姜末,加入老抽、盐,浇上花椒八角油,花椒八角碎加,顺时针拌均匀。西葫芦清洗干净,擦成丝,放适量的盐,挤掉水分,剁碎,放在肉馅儿里,拌均匀即可。

馅料准备好之后,开始和面揉面。包子要冷水上锅,等水汽上来后计算时间,肉包子大约蒸20分钟,素包子15分钟即可。关键步骤:蒸熟的包子不要立即开锅,等5分钟再打开,这样蒸出来的包子不容易塌陷。

家常菜里一般会达到香和味的基本目标,要不然为什么游子不管走多远,还是想念家的味道。而这个色一般的主厨还不大会去注意,大概因为一天三餐没有时间精力去达标吧,就是缺这个色,家中的孩子一般是不大喜欢吃自家的家常菜的,他们更喜欢外面的食物,即使那个食物味道并不如自家做的,但是它就是用颜值吸引了孩子

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