不用捏褶和花边不会包饺子包子的也能轻松制作特别简单

在所有的面食中我最喜欢的就是各种带馅的,饺子包子韭菜盒子馅饼等主食都是我家常做的,有时候家里有剩下的面团,我也会弄点馅料做菜卷子,里面的馅料可以根据自己调整,挺好吃的,不用捏褶和花边,不会包饺子包子的也能轻松制作。特别简单省事。

原料:面粉310g、温热水190g、胡萝卜2根、鸡蛋3个、豆腐丝适量、黑木耳适量、馓子适量、香葱、盐、食用油、香油;

12、把馓子捏碎也放进去,馓子是油炸的,一方面可以增味,另一方面还可以吸收食材出来的水份;先不调味,关火后,放在锅里备用。

18、依次卷好三个菜卷子,放在蒸笼里,我用的是蒸箱,所以我放在蒸盘里了,防上粘盘,我在下面铺了一层烘焙油纸,可以防粘,如果没有,可以在蒸笼上刷层油防粘;

19、放进蒸箱,蒸20分钟即可,如果是蒸锅,开水上锅,以锅上冒汽来计算时间,也是蒸20分钟 。看看蒸好的菜卷子,皮薄到可以看到里面的馅,切成小段,就可以开吃了,是不是很美味呢!

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