槽头奶脯肉做成包子馅 大尺度小吃令人作呕

日前,浙江省嘉兴市被爆出无良商家用槽头奶脯肉做成包子馅,这一新闻令不少市民当即作呕。所谓的糟头肉,就是指脖颈肉,上面不乏一些恶心的淋巴组织;奶脯肉是指乳头肉。来自安徽的张某和季某,在嘉兴经营着一家肉馅加工店,专门为包子铺供应肉馅,他们所出售的肉馅是用槽头肉奶脯肉混合着三七肉,调制好卖给包子铺。据他们说,这是肉馅加工的潜规则,没有不知道的。在其店内工作的员工讲,他们只是将人肉眼能发现的淋巴组织剔除,别的就一起进了搅拌机,其中有人还将这些不干净的肉拍照留证。

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