红河包祖鲜汁肉包加盟利润多少

是当前包子界的人气。在餐饮市场上是有口皆碑。咱家的包子项目介绍:包子有着悠久的历史,是中华餐饮一大特色,因而大街小巷的包子铺是很常见的。咱家的包子,香飘满街,馅料丰富,满足味蕾需求。咱家的包子不仅有包子,还有本土化的特色早餐和多种小吃品类,全面满足市场,相当火爆!咱家的包子有着多样美味包子。包括一品牛肉包、一品猪肉包、一品烧麦、一品鲮鱼包、一品冰肉包、一品香芋菊花包、一品麦包、一品叉烧包、一品馒头。咱家的包子产品特色:以菜入包,馅料为主,食客都能找到爱吃款咱家的包子的包子馅料以海纳百川、包容万象的文化,涵盖全国各地菜系入包做馅。如宫保鸡丁包、鱼香包等,丰富整个包子的产品体系。本度化产品,差异化市场。

全面提升营养价值,科学配比,选用五谷杂粮和面做皮,营养更加均衡,口感非同寻常,营养不流失,更健康。在传统工艺的技术上加入现代科技的元素,大胆改革与创新,更迎合现代人的口味需求。本项目产品怎么样?技术操作简单,料方独特,所以大大的提高了出餐速度,因此也被评为有潜力的小吃生意之一。顾客天天爆满新鲜出炉,现制现售,健康,方便,实惠,卫生,安全。本项目产品项目介绍:随着物质生活水平不断提高,人们开始追求健味,想要获得了食客们的认可,不仅仅要保证食物的美味口感,也要保证食物的优良品质,两者缺一不可。本项目产品怎么样?这是一个很有人气的传统面点小吃,早中晚都是销售旺季,生意十分红火。民以食为天。在拥有14亿人口的泱泱大国。

包出四季好生意根据咱家的包子加盟商地域性的不同,增加本土化特色早餐选项和小吃品类,丰富京都布衣侯的产品,做差异化市场需求。特色包子,味蕾享受,舌尖盛宴,咱家的包子美味多样。精彩呈现,是消费者喜爱的美食,更是创业者关注的项目!开一家咱家的包子加盟店,总部实行整店输出的模式,让您投资无忧,经营轻松,坐享财富!咱家的包子项目介绍:五谷,健康营养,咱家的包子迎合时下消费者对健康的需求,强势出击,为人们带来健康面食,引领早餐新时尚。传统与时尚的结合,咱家的包子口味多样,口感更好,四季热卖,因而也是值得投资的好项目!咱家的包子是一个采用营养天然的五谷原料为主要食材制作而成的早餐面点品牌。精选优质五谷,利用自主研发的蒸汽技术。数种蔬菜汁和五谷杂粮专用料包,制作出的包子青橙黄绿,五彩缤纷,秀色可餐,挑战视觉味蕾极限。项目好不好吃吃看看再决定,总部随时欢迎各地创业者前来考察。

看看陈赫吃的早餐网友表示:贫穷限制了我的想象!

今天我们跟大家讲一下陈赫,相信很多网友都是通过《爱情公寓》认识的他,他演的曾小贤是比较金典的一个角色。可是更多记住陈赫的原因,还是因为他的吃货本性,不过一个到底喜不喜欢吃,从身材上也是可以看出来一点的。

陈赫的早餐跟平常人都不同,他为了保持自己的身材,平常都是吃的爱健康。而陈赫也是以自己喜欢吃什么为主呢?

这次发现他的早餐跟一般人还真是不同,不是包子馅饼之类的食物,他竟然在早晨吃大闸蟹,如果放到宵夜的话还可以,但早晨吃就有点过分了吧?

很多网友看后也纷纷表示:贫穷限制了我的想象,而小编是这样以为的,就算是想吃的话,早晨应该也没有卖的,估计这是他宵夜吃剩下的,陈赫是吃货这一点毋庸置疑,每次一上节目,吃货的本性也是暴露无遗。

再次感谢各位看官能在百忙之中阅读文章,你的阅读和评论都是我继续坚持创作的动力源泉哦。欢迎大家转发分享,你的每一次评论,我都会认真去看,不断推陈出新,写出更多优质的文章。

作者丨房煜 虎嗅主笔 头图丨视觉中国 日本7-11(即7-ELEVEn,下同)是便利店行业的标杆,网

日本7-11(即7-ELEVEn,下同)是便利店行业的标杆,网上的美誉和各种分析铺天盖地,但很少有人系统分析过中国的7-11发展状态,这种已经存在多年。如果讲学习标杆的成本,学习身边每天可以看见的7-11,总比去日本考察一趟划算。

原因在于,外界一直认为中国的7-11发展得不好,发展得太慢了。以至于便利圈有人也曾经傲娇的表示,“我们崇拜的是日本7-11 ,而不是中国的7-11。”这种认知的理由首先是规模。在几个主要市场,中国的7-11确实没有在规模上占到便宜。无论北京、上海,珠三角市场,还是西南的成都和重庆。

根据亿欧的统计数字,2018年8月7-11在北京地区共有店铺251家,此时距7-11进入北京市场已有14年,而7-11在日本本土仅用7年时间店铺就已突破千家。从开店数量上来看,7-11在中国确实发展相对缓慢,北京市场是中国总部大本营所在。与之相比,新锐品牌便利蜂一年就开出了100家;正陷入风波的全时便利店,用8年时间原本在北京市场拥有超过320家门店;已经倒闭被物美接手的邻家便利店,清算时有168家店铺。

由于北京王府井百货2005年入股柒一拾壹(中国)投资有限公司(下文简称:中国7-11)北京公司25%股份,所以外界可以从王府井的财报中一窥北京7-11的经营状况。令人惊讶的是,媒体关于这一点最近的报道截至2014年,彼时北京7-11给王府井百货带来还不是盈利。但是从2015年开始,7-11开始盈利,且近年出现了翻倍的增长,但是媒体却选择性失忆了。

笔者查阅了王府井百货近五年的财报,发现2015、2016两年7-11的净利润还是百万级(分别是425万元和207万元)。2017年,其净利润达到3720万元,同时王府井完成了对中国7-11北京公司的增资。

这意味着什么?这意味着在北京便利店(注意不是全国)哀鸿遍野的2018年,北京地区的7-11活得还挺滋润。

为什么会出现这种情况?我们知道日本企业无论在哪个行业,都有一些共同特点:认真、严谨、谦虚,非常善于学习。这些看似抽象的价值理念,不仅过去是中日便利店的差距所在,也是今天的生死分界线。

比如,我们认为中国的7-11开店太慢了。而包括7-11在内的日系便利店普遍认为,本土便利店,太过疯狂。不妨就从这件事说起。

在北京东直门的簋街,有一家7-11,两层小楼的结构,一层是门店,二层是办公室。这里就是北京7-11的总店。很多便利店圈的人来北京都一定要慕名来参观下,满足一下自己的好奇心。这种好奇心不仅因为它是总店,还因为这家小店曾经创下过一个令同行瞠目结舌的行业纪录,单店日销6万元。

去年笔者到中国7-11总部采访,参观门店时曾经问起这件事。陪同人员说:“那是促销的结果,这家店的正常销售额在3万多。”后来补充说道,“这个记录后来已经被打破了,只是我们没有对外说。”笔者了解到,这个记录后来在天津被打破,冲上了7万元。

我们觉得很惊讶的事情,对方觉得没什么了不起。而且在巡店过程中,对方会很直白地告诉我们,这个卖得挺好,那个其实卖不动,很头疼……当时的第一感觉是,日本公司好谦虚啊。

后来见到内田慎治,他是日本7-11集团执行董事,柒一拾壹(中国)投资有限公司董事长、总经理。关于开店速度的问题,他的反驳广为流传:“北京的7-11平均日销售额是2.4万元,这样的日销售额是其他便利店品牌的3倍左右。所以我们在北京的250多家店铺,按照这个销售额换算相当于其他便利店品牌的750家店铺。”言下之意,我开一家店顶你们国内三家店,谈论开店速度有什么意义。

你可以说日本公司保守,但是在整个7-11的体系内,即使不是同一家经营主体,理念却高度一致。十年回到2009年,中国统一集团拿到品牌授权将7-11开进上海,彼时上海已是便利店红海,是地区便利店分布最密集的城市。而统一入沪第一仗开出的门店数,只有4家。在很多人看来,这就像往大海里撒了一把盐,有什么意义。

值得注意的是,这个理念在日系便利店里面,是一个共识。全家便利店在上海有上千家门店,但是面对形势更为复杂的北京市场,2018年5月之前只有30多家门店,但是,北京全家的成熟门店,全部盈利。

在北京市场疯狂扩张的时期,北京全家曾经有一个铺子谈了很久,结果本土对手加租金20%抢铺子,总部直接告诉底下人,不用谈了,让给他们。全家的人后来私下说,这种疯狂的生意,谁愿意做谁做,反正全家不做。

很遗憾,这种不要命的生意,确实要了一些品牌的命。因为北京市场确实是便利店的险地。这里成本高,管制多,城市结构复杂,经营难度很大。但是这并不意味着,便利店这个业态没有盈利和自我造血能力。

很多同行用日系便利店在北京市场的谨慎,来证明日系便利店不过尔尔,未免轻敌。来看发生在南京的事情。

2017年8月罗森进入南京开出5家门店,市民排队购买商品,很多货架被抢购一空。清点一算时发现,一间130平米单店日销达到了11.8万元,很了不起吧。要知道,南京不是空白市场,有苏果集团的苏果便利店坐镇多年,苏果背后是华润零售,中国本土排名第一的零售巨无霸集团。

2017年8月30 日,入驻南京河西的首家罗森便利店开业三天来天天排长队,到傍晚不少货架处于空空如也的状态。

一年后的5月30日,江苏首家金鹰7-11门店在南京珠江路金鹰购物中心开业。根据金鹰公布的数据:截至当晚21:00,金鹰7-11单店业绩突破35万元,这也刷新了7-11中国地区便利店的纪录。

你可以说,这一切都是促销的结果,但这不过是日系便利店偶尔秀秀肌肉的结果。而且日系便利店也说了,我们不看最好成绩,还是看平均成绩。就像学生考试,偶尔考一次高分,那是蒙的。全家便利店把这称为“永续经营”的理念。听起来很虚,但是真到需要撩顾客的时候,你会发现他们真的比你会撩,而且很多倍。

即便这样,中国的便利店同行经常会听到7-11的高管参观本土品牌后说,你们做得很好,很像中国7-11。

这是对方的礼貌与客气,当真你就完了。举个偏门的例子,内蒙古呼和浩特,乳业双雄蒙牛和伊利的大本营,有个安达便利店,也曾经被内田慎治夸奖,“安达敢于卖高客单价的低温短保商品,是我看到过的中国最像便利店的一个便利店。”可是安达老板自己知道差距,他对媒体说,短保商品太难做了,目前安达只能努力尝试做3~5天的短保商品,常规商品保质期是7天。

而像7-11等日系便利店经营的部分短保商品,只有24小时。细节处见功力。所以,再谦虚的老虎,也是老虎。

公允的说,把北京部分品牌便利店失败的板子,打到门店层面的掌舵人身上,是不公平的。因为这里有不少人,本来就是7-11的学徒,是中国7-11北京公司培养出来的,听到他们落寞的消息,我想内田慎治先生也未必会高兴。

这里应该有一长串名单,目前关注度较高的高管包括:北京便利蜂王紫,全时便利店杨波,以及邻家便利店王磊,都是总经理级别。

过去采访王磊时,有个细节印象最深。王磊大学毕业后进入北京7-11,从一线干上来,后离职随团队创业,创立邻家便利店。便利店晚上是两个人看店,最怕的是搭班的同事请假。有一次在7-11王磊赶上了。那一个晚上,王磊一个人搬了40多箱整箱的水和饮料,第二天腰完全废了。我们作为听者唏嘘不已,心想,这是一个多么苦逼的行业。

可是这个苦逼的行业,后来受到了资本的青睐,这是好事,也是坏事。所以王磊才会对媒体说,让我一年开2000家也能开。但是后面还有一句,开了又得关。所以,后来很多媒体说,邻家资金链断裂,是因为盲目扩张,自我造血不足云云,我相信王磊一定是委屈的。7-11多年的言传身教,便利店行业的规律他肯定懂得。

某种程度上,这正是这个行业的悲哀,所有人都在说做便利店要学7-11 ,但是真正像日本企业一样踏实学习揣摩其精华的有几个?也许人在江湖,身不由己。即使7-11的学徒们出来自立门户,都难免动作变形,更别说只求速成的功利学习者。

比如,内田慎治曾经说过一句很不起眼的话,但是今天听来如雷贯耳。7-11并非不追求开店规模,而是在打好直营的基础情况下,通过寻找合适的合作伙伴来发展加盟,迅速占领市场。那么,直营和加盟的比例究竟如何?内田先生认为,直营门店的数量,最好不要超过80家,超过80家,总部管控起来比较吃力。

这个80家的红线究竟是如何计算出来的,我们不得而知。但是,邻家倒下的时候官方说法是168家门店,只有两家加盟店。直营门店数正好是直营红线的两倍多一点。为何邻家不早点放开加盟?这一点也曾令人不解。

现在,一些高速扩张中的便利店品牌直营门店数量远远超过了这个红线家红线的说法是规律还是过时的经验,我们只能拭目以待。

2017年是中国新零售的元年,阿里旗下的盒马鲜生成为新零售的第一网红,而银泰百货也成为阿里的同盟军。这两家公司的新零售改造进展,频频见诸媒体。为什么是盒马和银泰?一个代表了商超业态,一个代表了百货业态。而超市、百货购物中心、便利店一般被认为是最常见的零售形态。

为什么阿里没有对便利店(这里的概念仅指品牌型连锁便利店)下手?直到最近阿里才入股上海的喜士多,而腾讯则据说成为便利蜂的股东。

因为在2017年,百货业态全行业看已经是负增长,商超的日子也不太好过,有人增长有人收缩。唯有便利店,全行业增速高达20%。

在这样一个市场,你说要冷静、要稳住、要控制自己的,确实是比较难。更何况,便利店市场目前还没有一个全国品牌(注:不包括中石油中石化的便利店品牌),而7-11已经开遍了世界,这会刺激人的征服欲。

便利店虽然小,却是所有零售业态最复杂的一个。要做好它,后台供应链、前台的运营、包括产品研发,都需要做到精细化管理。同时,经营者必须还是一个社会学家,对于所在的城市消费习惯、人口结构、政策法规,有深刻的洞察。

最常见的一个误读是,所谓人均GDP8000美元,一个城市应该拥有多少便利店云云。既然如此,北京便利店为什么这么少?有文章已经做过了很多分析,包括气候,城市结构等等,这些都没错。笔者再加一条。

打开北京和上海的城市地图看一看,那密密麻麻的地铁线路。有心人可以数一数,上海地铁地下商业中有多少便利店?而北京目前还是禁区。这一条,就让北京便利店少了很多空间。好在现在北京市政府已经决心大力发展便利店,地下商业开便利店也会逐步破冰。

反过来,很多GDP不高的城市,便利店发展得非常快,比如西安、长沙等中部城市。按照前述GDP的理论,是无法解释的。

从中国零售业其他业态的发展来看,基本规律是先跑马圈地,发展规模,占地为王后,再精细治理,一个从大乱到大治的过程,很可惜,这一套在便利店玩不转。

前面说到,部分便利店在北京市场的失败,和北京市场的特殊性有关。在中国也有发展很好的品牌,比如中国的便利店之王美宜佳,2017年已经低调地迈过了1万家门店的门槛,却只进入了5个省区。

这说明什么?说明规模这个中国企业非常看重的要素,在便利店行业有另一种玩法,叫密度。这两者有相似,但不是同义词。把5000家门店开进20个省100个城市,这叫规模。把5000家店开进5个省5个城市,这叫密度。

顺着密度的逻辑再往下说,为什么7-11们这么看重单店盈利?有文章说这是7-11玩不起规模所以改为单店精细运作,这真是误解。在便利店,有个东西特别重要,叫单店模型。

便利店的模式就是培养出成熟的单店模型,再去复制。所以单店一定要盈利,单店模型一定要成立,这和互联网思维的流量打法完全相反。但要点在于,一个城市不是一个单店模型就可以通吃,特别是像北京上海这样的超大城市。

通常来说,一个城市至少要有商圈店、社区店、校园店、交通枢纽店四种模型,但是不同城市还有不同变化,比如深圳还需要有工厂店。全家便利店据说有10种模型,全家便利店北京总经理吴海斌曾经说过:“同样是学校,大学和小学客群一样不一样?不一样,那就需要再加一种模型。”什么叫精细化,这就是。

通俗说,开便利店好像种树,一棵树是需要深入大地的。独木不成林,所以密度是重要的。但是,也不是摆一堆盆景,就可以冒充森林。

那笔者用一个生活场景回答这个问题并结束本文:每天早晨我们吃早点去便利店买包子的时候,一个店员把包子递给我们,我们走到收银台结账,收银员常常不需要问同伴,看一眼包子就能知道是什么馅多少钱,然后结账,快速便捷。

标签:便利店 上海市 总经理 田慎治 店铺 销售额 大本营 风波 视觉中国 标杆 美誉 总部 生死 分界线 有限公司 铺子 京都 珠三角 东直门

早阳温情回馈:38魅力女神节

早上不到8点,位于合肥市广电北门天鹅湾花园的早阳包子店门口人头攒动,前来购买包子的顾客络绎不绝。仔细观察就会发现,在来往的顾客里,女性顾客占了大半。因为今天是个特殊的节日国际劳动妇女节,为了庆祝这个节日,早阳特地感恩回馈,当天凡在店内消费的女性,均可免费获得豆浆一杯。

对于此次活动,早阳门店的工作人员解释道“平时女同胞们为生活为家庭辛苦付出、勤劳工作,忙起来赶不上吃一顿早餐,甚至很多人长期不吃早餐。我们这次举办送豆浆的活动,目的就是感恩回馈,用我们早阳的方式向女同胞们表示感谢,也希望广大的女同胞们爱惜自己的身体,从吃一份健康的早餐开始,”

据悉,早阳品牌自2003年起源于上海,主要对包子馅料进行中央厨房的标准化生产,全程冷链运输,生产后十二小时内配送到终端门店。早阳始终坚持好产品源自好原料的理念,坚持使用新鲜好原料。早阳鲜包销量最大的肉馅坚持采用雨润冷鲜后腿肉。早阳致力于做出让自己的父母和孩子都能够放心食用的产品,每款产品都要经过严格的考核确保达到标准才允许上市。经过十几年的发展获得了消费者广泛的喜爱和信任。

2018年9月早阳正式进入合肥早餐市场,借助在上海、杭州、宁波、珠三角等地的成功经验,联合华中本地既有早餐及面点品牌进行行业整合,成立安徽早阳餐饮文化有限公司。2018年12月安徽早阳2019年战略正式发布,预计在未来两年的时间里安徽地区早阳门店突破500家。截止目前,已有30家早阳标准门店在合肥城区开业,产品深受大众欢迎,反响火爆,品牌影响力迅速扩大。

安徽早阳董事长王振伟表示,安徽早阳已和合肥市达成共识,启动进一步发展计划,首先在合肥蜀山区落地建设早餐及面点中央工厂,通过标准化生产严格控制“早餐品质”;建立全程冷链配送体系,以“十二小时内达店”保障产品的健康美味;同时,孵化早阳食品科研中心;未来也将借用早阳品牌在上海等发达地区的发展经验,重新制定符合当下消费环境的食品安全检测与把控机制,提升包子行业新标准,建立早餐及面点行业新规范。

早阳凭借真材实料和极具亲和力的口味以及严格的质量把控,赢得了消费者广泛的认可与青睐。未来,安徽早阳的发展壮大也必将推动整个合肥乃至安徽地区生鲜品行业的快速发展,为安徽人民奉献一份相伴一生的健康早餐。

春来野菜香

三月,田野里随处可见绿油油、鲜嫩嫩的荠菜,这时候的荠菜最好吃,“春食荠菜赛仙丹。”如果野菜也论资排辈,荠菜绝对是野菜中的上品。它富含胡萝卜素和维生素C,对软骨病、麻疹、抗凝血等均有较好的功效。郑板桥对荠菜情有独钟,他曾说:“三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。”我的祖母不懂得这些,她只知道荠菜是“百年羹”,能清火明目。于是,一到春天,她早早地就为我们准备好了篮子和铲子。下午放学后,我和姐姐会欢快地奔向田野去挖荠菜。荠菜是散叶,叶小根大,仿佛喜欢与土地紧紧地拥抱似的,常趴在地面生长,必须用铲子挖,它才肯与泥土分离。我们把荠菜挖回家,祖母在滚水里焯一下,撒上细盐,滴上几滴香油,放在嘴里一嚼,啊,真是清香满口!

野蒜是一种有着葱一样辣味的蒜科野生植物,狭长的叶片,中间空,根部圆鼓鼓的。“三月三,野蒜朝天钻。”三月的春风一吹,休眠一冬的野蒜,早已耐不住寂寞,兴奋地从上一年枯萎的黄叶下锥样地探出头来。刚开始,我们只能凭着枯萎的黄叶寻找它,等到新叶钻出来就容易找到了。挖野蒜是耐心活儿,得借助铲子慢慢地深挖,如果徒手去拔或着急挖得浅,根部常会留在泥土里。我们小时候,各家各户一个冬季的主食全是玉米面窝头,只有到了开春,才能吃上野蒜做馅的包子。包子馅里虽没有肉,但那种淡淡的香,常让人吃了还想吃,吃在嘴里,挖野蒜的快乐也留在了心里。

最容易挖的是面条菜,它们常藏在麦苗间,叶子细长细长的,呈柳叶形状,看上去长得厚墩墩的,但根部不深,我们稍一用力就能挖起来。祖母把面条菜洗干净控去水,拌上细腻的玉米面在土灶上用笼篦蒸,不大一会儿,清香醇厚的气息便氤氲开来,勾得我们直流口水。一出锅,等不上祖母放入蒜泥和细盐,顾不上烫手,捏起一撮儿就丢往嘴里。隔着岁月的长河,空嚼一下,嘴里似乎还有面条菜那绵绵的香。

绥德素水煎包报价

水煎包的起源在哪里?目前我还没有看到类似于锅贴那样的民间故事。发明这种超出常规的做法的人,的确令人钦佩。因为它超出常规,所以水煎包也只流行于它的发源地,山东中西部一带。济南作为历史名城,山东首邑,自然省内所有的好名声都少不了它。我从书本上得来的印象里济南的水煎包,连同大明湖,都是泉城的招牌。时光变幻,只不知这两样近况如何。可自己在家制作出来的水煎包要么就是不香,要么就是不酥脆,这主要是因为很多人在制作水煎包的时候。

如果你发了面,当天来不及蒸馍,可以把面放在冰箱冷藏室,第二天再蒸馍也可以。包好的生饺子可以冷冻,它不需要发酵。包子包好后应立即蒸熟再冷冻。先冷冻再蒸,包子的形状口感会很受影响。因为包包子的面要先放面起子“起”一定的时间,使面发了,再放适量的碱面来中和至刚好用的程度。先冷冻的话,包子皮会有进一步的反应,包子馅也会使包子皮发粘。但如果你一定要先冷冻的话也可以,应速冻,减少包子皮的反应。完全可以的,如同速冻水饺一样,只要把每个包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,密封好,可节省空间,又不会变质或干燥等。在冻的条件下,它不容易变质,所以放几个月没事。但是,因为包子馅含水分,所以冻时可以会导致体积增大,进而裂纹了。那么馅有可能工蒸时会冒出来的。但不是每个包子都裂纹的。能包好后直接送入急冻 冻实后可以装到塑料袋里 冷冻即可需要时直接上屉蒸熟完全没有问题!不过需要速冻冷柜,家庭的冰柜不行。

有一次我去山东西南部的荷泽出差。当地人介绍我品尝了回民的牛肉水煎包和羊汤。那的确是物美价廉的好东西。牛肉水煎包和羊汤都味道鲜美,毫无腥膻。我吃不惯羊肉的膻气,因此求教制作的秘诀。与我同去的人说,回民作的牛羊肉就是去膻味。他自己并做不好。菏泽地区下属的曹县,还有一样特产酱牛肉,也是省内驰名。只不知其工艺是否由回民自创。对于水煎包的地域特色的判断,我认为更佳方式是从外观着眼。一种小吃的历史必然对其有影响。对水煎包而言,它的优点在于节省能源。这是通过把锅内空间完全利用达到的。传统的山东水煎包,成熟后会紧贴在一起。现代人对能源方面的考虑与古人不同,所以很多被当代人仿制的水煎包,外观方面没有这个特点,而仅仅像是普通的包子。

都是带馅的面食,采用相同的油煎加水蒸煮的混合制熟工艺,区别在于面皮和外形。馅的口味也随地区有所不同。水煎包在山东中西部地区广受欢迎;而生煎是响当当的上海特色。不过现在已经没有那么多地域限制了。一、水煎包:水煎包是发面面团制作,这点与锅贴不同,更类似于包子。不过普通的包子都是蒸熟的,而水煎包是用平底锅,先煎后蒸煮。水煎包形状总体像个走形的大饺子,褶口都挤在一个方向。这种外形有助于把锅尽量摆满。因此不会浪费热量。它的个头比锅贴大,馅多皮厚又松软。水煎包的成熟过程与锅贴一样。先在平底锅中放入少量底油,把包子生坯在锅中排列整齐,留下一定的空隙。等包子底部煎出硬壳后,倒入水,使水的高度不超过包子的一半,这样半煮半蒸。直到发面的包子外皮胖大,锅中水烧干就可以了。成熟的水煎包因为发面的缘故,会挤在一起。水煎包的馅与普通包子没有区别。可以说有什末样的包子馅,就有什末样的水煎包馅。水煎包的特色在于制作方便,省火省事。蒸馒头或者包子需要长时间烧一锅水,可是用水煎的方式就简单的多。水煎包是发面面团制作,用平底锅,先煎后蒸煮。水煎包形状总体像个走形的大饺子,褶口都挤在一个方向。

包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

同时,水煎包比包子还多一个特点,就如锅贴那样,包子底部的外皮可以煎到酥软的程度。有的店家会按照传统,在锅中倒入稀面浆, 终结果是面浆在锅中形成一层酥皮,与水煎包底部连在一起。把水煎包拿起来看,恰到好处的酥皮可以用薄若蝉翼来形容,吃在嘴里当然又酥又香。这是吃传统工艺水煎包的额外红利。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

女神节里这个品牌很暖心!十万杯豆浆免费送

三月,万物复苏,春暖花开。位于浙江省嘉兴市建国北路的早阳鲜包门店店内热气暄腾,工作人员跟往常一样从凌晨2店开始忙碌,压面、擀面、手工包制鲜包,准备一份健康的早餐,等待清晨苏醒的人们前来选购。而与往常不

位于浙江省嘉兴市建国北路的早阳鲜包门店店内热气暄腾,工作人员跟往常一样从凌晨2店开始忙碌,压面、擀面、手工包制鲜包,准备一份健康的早餐,等待清晨苏醒的人们前来选购。而与往常不同,他们还特意为到店的女神们准备了一份特别的礼物一杯热腾腾的现磨豆浆。

2019年3月8日,国际劳动妇女节来临之际,早阳鲜包用免费送豆浆的方式来表达对女性同胞的关爱和敬意。像浙江省嘉兴市建国西路门店这样,针对女性免费送豆浆的温情活动,上海、江苏、浙江、安徽四省共500多家早阳门店参与,累计送出10万余杯现磨豆浆。

早阳品牌自2003年起源于上海龙华,2010年成立上海早阳餐饮企业管理有限公司。随后早阳持续进行行业整合,成功开拓了北京、上海、江苏、浙江、安徽等地市场,并凭借成功经验进驻珠三角地区。同时组建早餐大联盟,目前早餐大联盟旗下全国门店总数已突破3000家。

早阳主要对包子馅料进行中央厨房的标准化生产,全程冷链运输,当天生产当天配送,生产后八小时内配送到终端门店。早阳坚持好产品源自好原料的理念,坚持使用新鲜好原料。早阳鲜包销量最大的鲜包肉馅就坚持采用雨润冷鲜后腿肉,0至4℃冷鲜排酸,经过21到检验工序;采用原产地西峡的香菇,立体小气候中绿色自然生长;自建1000亩蔬菜基地,进行科学的田间管理,为健康食品保驾护航。早阳致力于做出让自己的父母和孩子都能够放心食用的产品,每款产品都要经过严格的考核确保达到标准才允许上市。经过十几年的发展早阳凭借真材实料和极具亲和力的口味以及严格的质量把控,赢得了消费者广泛的喜爱和信任。

禹州陕西胡辣汤好吃吗

水煎包的起源在哪里?目前我还没有看到类似于锅贴那样的民间故事。发明这种超出常规的做法的人,的确令人钦佩。因为它超出常规,所以水煎包也只流行于它的发源地,山东中西部一带。济南作为历史名城,山东首邑,自然省内所有的好名声都少不了它。我从书本上得来的印象里济南的水煎包,连同大明湖,都是泉城的招牌。时光变幻,只不知这两样近况如何。包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

包子机包包子的方法:包子机包包子,和面方法根据包子机的模式不同,和面的软硬度也是不一样的,举例常规的该当如下:一、包子皮的原料:普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克二、馅料的原料:猪肉馅300克大葱葱白2根姜末5克清水100ml料酒3汤匙(45ml)生抽3汤匙(45ml)蚝油1汤匙(15ml)欣和的豆瓣酱3汤匙(45克)香油1茶匙(5ml)方法:1)将酵母,泡打粉放入面粉中搅匀,然后分几次倒入清水,边倒水边用筷子快速搅拌,将清水全部加入后,用手将面团揉光滑。2)把面团放入微波炉(或烤箱)中,再放入一杯开水,关上门。不开动机器,只是需要一个密闭的空间,让面团在一个温度和湿度都合适的地方发酵约40分钟左右。

有一次我去山东西南部的荷泽出差。当地人介绍我品尝了回民的牛肉水煎包和羊汤。那的确是物美价廉的好东西。牛肉水煎包和羊汤都味道鲜美,毫无腥膻。我吃不惯羊肉的膻气,因此求教制作的秘诀。与我同去的人说,回民作的牛羊肉就是去膻味。他自己并做不好。菏泽地区下属的曹县,还有一样特产酱牛肉,也是省内驰名。只不知其工艺是否由回民自创。对于水煎包的地域特色的判断,我认为更佳方式是从外观着眼。一种小吃的历史必然对其有影响。对水煎包而言,它的优点在于节省能源。这是通过把锅内空间完全利用达到的。传统的山东水煎包,成熟后会紧贴在一起。现代人对能源方面的考虑与古人不同,所以很多被当代人仿制的水煎包,外观方面没有这个特点,而仅仅像是普通的包子。

都是带馅的面食,采用相同的油煎加水蒸煮的混合制熟工艺,区别在于面皮和外形。馅的口味也随地区有所不同。水煎包在山东中西部地区广受欢迎;而生煎是响当当的上海特色。不过现在已经没有那么多地域限制了。一、水煎包:水煎包是发面面团制作,这点与锅贴不同,更类似于包子。不过普通的包子都是蒸熟的,而水煎包是用平底锅,先煎后蒸煮。水煎包形状总体像个走形的大饺子,褶口都挤在一个方向。这种外形有助于把锅尽量摆满。因此不会浪费热量。它的个头比锅贴大,馅多皮厚又松软。水煎包的成熟过程与锅贴一样。先在平底锅中放入少量底油,把包子生坯在锅中排列整齐,留下一定的空隙。等包子底部煎出硬壳后,倒入水,使水的高度不超过包子的一半,这样半煮半蒸。直到发面的包子外皮胖大,锅中水烧干就可以了。成熟的水煎包因为发面的缘故,会挤在一起。水煎包的馅与普通包子没有区别。可以说有什末样的包子馅,就有什末样的水煎包馅。水煎包的特色在于制作方便,省火省事。蒸馒头或者包子需要长时间烧一锅水,可是用水煎的方式就简单的多。包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

都是先往锅中倒入适量的食用油,再把包子放到锅中进行油煎,直到底部有点微焦的时候,再往锅中倒入适量的清水将其焖熟,而这个做法并不是最完美的。

同时,水煎包比包子还多一个特点,就如锅贴那样,包子底部的外皮可以煎到酥软的程度。有的店家会按照传统,在锅中倒入稀面浆, 终结果是面浆在锅中形成一层酥皮,与水煎包底部连在一起。把水煎包拿起来看,恰到好处的酥皮可以用薄若蝉翼来形容,吃在嘴里当然又酥又香。这是吃传统工艺水煎包的额外红利。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

这个包子是纯肉馅 味道好吃得超乎想象

北方多喜爱面食,馅类主食就更不用多说。包子,饺子,馅饼,每周必吃一次,雷打不动。在家自己做馅,馅儿的种类选择也多,有在外面饭馆可以吃到的大众馅儿,也有自己家爱吃的小众馅。无论哪种,家人爱吃就是王道。

其实无论是包子馅也好,饺子馅也罢,亦或是馅饼的馅儿,它们都是相通的,但是味道却会有稍微地不同,这也是美食的神奇之处吧。食材间的排列组合,总会带给人们味觉上的惊喜不断。尤其是中餐,这方面的优势更为明显。

我做过很多种馅的包子,肉馅的,素馅的,都爱吃都好吃。今天包的这个是纯肉的包子,叉烧包。第一次做,好吃不腻,味道好吃得超乎想象,咬上一口越吃越香!我一顿就吃了5个!

面粉400克,酵母3克,叉烧肉300克左右,蚝油2勺,番茄酱2勺,酱油1勺,盐适量,无铝泡打粉2克,砂糖3勺,水淀粉适量,香油适量,牛奶适量

三文鱼馅的包子你吃过没?快来九园包子尝鲜

酱肉、鲜肉包子吃过不少,可三文鱼肉馅儿的包子,你吃过没?这高大上的新尝试来自老字号九园包子。

于九园而言,这两年品牌化发展,虽然整体调性变得更年轻化,但在产品上仍是以传统中式为主。比如包子仍是以酱肉、鲜肉、糖、鲜肉、菜等传统馅料为主,后来陆续增加的油条、油茶、糯米团、烧饼等也属于传统小吃类。

三文鱼包子与九园包子大小相同,皮料一致。只是馅为三文鱼肉制作,口感比较细腻。工作人员称,这款包子食材用的是俄罗斯白令海深海三文鱼,在工艺上比较特殊,将三文鱼切成鱼蓉和鱼肉颗粒,多次实验以黄金比例搭配,在去除腥味的同时最大限度保留鲜美。

九园包子品牌负责人介绍,这是一次传统中式小吃的大胆突破。这两年发展,只靠传统几款包子打市场显然不够,开发年轻化新品是必然。以三文鱼是为馅料,迎合了时下消费者追求绿色健康的需求。而国外食材、中式烹饪、技艺,带来了一定的关注度,契合年轻人需求。

“老字号不应该仅是传承,同时也会创新,九园包子关注年轻市场。后期针对年轻人喜好,还会陆续有新产品、流量产品推出。”

据介绍,九园包子已经有30多家门店,今年预计新增上百家门店,增量以重庆区域为主,并逐步开始在全国市场落子。

去年,迈迪发布的《老字号品牌》显示,老字号品牌还具有良好的传播基础,消费者的推荐意愿达到了74%,为合理引导消费者进行自发式传播提供了机遇。但现实是,老字号品牌的传播平均值只有26%,产品更新缺少消费者的感知,且营销策略未能紧跟市场步伐。

九园包子此次的创新,对于老字号的发展有借鉴意义。他解释,三文鱼原本就是年轻人喜爱的美食。通过传统中式烹饪,打造出是一款创新美食,有话题性,本身自带流量,具有关注度。只要味道过得去,相信很快能吸引一波年轻消费者打卡,这将提高品牌与目标客群的契合度,推广品牌形象。