包子-包子培训学费

1、灌汤包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光(手光,盆光,面光),其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。

3、擀皮大家一般都会就不用多说了,面和好就是馅了。灌汤包子馅的配料是一定的,是用秤来称(方子不意多说,大家见谅)一般都是按十斤计算,然后放入高汤打到馅里(一斤馅四两汤的比例)。

4、再说包法。发面包子不一定会死面包子,但是会死面包子一定会发面包子。我们都是一笼十个面和馅加一起一般在二两左右,其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄陷大,灌汤流油,软嫩鲜香。

精面粉加面肥、温水揉匀,发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅,猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个,每个约重20克,压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十八折皱纹,并在收头处用筷子点4点食红水,上笼蒸熟即可。

现在如此多的包子培训机构,个个都宣称自己的技术一流。关于这一点,这里就不再深究其技术到底有多好,或者有多差了。

可是,只要细细想来就能明白一些。他们有如此好的手艺,开个包子店不是手到擒来?更能赚到大钱吗?为什么这么多的他们,都是在开培训机构,难道真的是为了“造福社会”?

一家真正负责任的包子加盟机构,会把加盟商的利益放在前面。不敢说位,至少第二位是肯定有的。毕竟作为企业,肯定是追求利润的,毕竟不能道德绑架某个公司来做慈善事业。

所以,选择真正正规靠谱的加盟品牌就变得尤为重要。(而不是去找个人去培训,多半是会被欺骗,而且无处申诉)

一个真正意义的加盟品牌,会从产品技术、店面选址,市场调查、投资分析、设计装修、设备采购、产品配送、带店指导、后期管理。等等纬度层层把关,这样才能让加盟商真正的有的放矢,才能真正地良性可持续发展。(而不是某个人随便注册一个商标,就来搞包子加盟了,这样没有任何的价值,只会害人害己。)

还有重要的是,空口无凭,缴费之前一定要签订合同。而且一定要仔细阅读合同条款,不能有任何模棱两可的条款(所有承诺的约定必须体现在合同上面),并且一定要盖有公司公章(其他什么章都不行)。并且一定要有盖有公司(公章或专用章)的收据,这是重要的。因为这两样都是终维权的凭证(而且是真正有用的凭证)。如果没有这两样,不能交钱。

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