我学会了擀包子皮

我会溜冰,会弹琴,会下棋,会做手工,会打乒乓球……但我最喜欢的还是帮妈妈擀包子皮。

每过两三周,妈妈就会做一次我爱吃的包子。一笼笼包子又大又香又美味。我在一旁看着心痒痒的,总想学做,可妈妈总说我太小了,会帮倒忙。我不服气,天天缠,日日磨,妈妈终于肯教我了。

妈妈拿出一团发好的面团,让我学着揉面。我使尽浑身解数,用力揉啊揉啊。咦,我手上怎么黏糊糊的,沾满湿面团?嘿,你们这些调皮的面团!快下来!可不管我怎么搓、扯,面团就是不肯下来。妈妈告诉我,在手上拍些干面粉,就能轻松搞定它们了。我赶紧照做。果然,调皮的面团就乖乖听话了,在我的搓揉下,变幻出各种形状。看来,面团也得教训教训才能乖乖听话。

揉好面,我让面团“面壁思过”——把面团放在揉面垫上。开始擀皮了,我吸取了之前的教训,在面团上,手上,擀面杖上都拍了些面粉。我小心翼翼地擀着皮。咦?皮怎么一会儿变成了爱心形,一会儿又变成长方形,或者变成各种不规则的形状,就是不变成我要的圆形?原来是我用力不均匀,皮才变成奇形怪状。明白了其中的缘故,我更加认真又均匀地擀着皮,皮果然没有再变成“怪胎”。

点评:擀包子皮,你会吗?呵呵,在小作者的笔下,那面团犹如个调皮捣蛋的娃娃,你不好好教训教训,它可成不了包子皮哦!读着这样的文字,我们眼前仿佛看见了那个认真专注学擀包子皮的孩子,只有参与,才能有这样深的体会吧!

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