南京这些包子有点不正经却又好吃到爆!

烤鸭包的肉馅不完全是鸭肉,由于烤鸭的肉和皮较硬且味淡,加上一点猪肉可以软化鸭肉咀嚼起来偏硬的口感。

牛肉包子多半出现在清真餐厅,牛肉糜做的馅儿酱香浓,不腻不油,比猪肉馅更有嚼劲,老抽的鲜咸味道中有少许甜,馅儿多汁,一部分渗入包子皮里。皮非精面,颜色微黄,稍稍粗糙的口感和酱肉馅儿相得益彰。

千万别以为蘑菇包就是蘑菇馅的包子,其实它比你想象得妖娆多了。他们乍看真的会让人以为是蘑菇,夹起一只咬开一看,原来是仿真的包子,但是仿真的程度相当高,和真的蘑菇放在一起都分不清孰真孰假。

各家的蘑菇包馅料不同,大多是叉烧肉馅,也有豆沙、黑芝麻等甜馅,美味不用说,外形新奇才是最大亮点,深受小朋友的喜爱。

吃惯了鲜咸香甜的汤包,吃下这一笼麻辣小笼包或许对你来说或许是新的挑战,不过更多的是,不妨试一下,蘸点醋,开小口,轻轻一吸,或许就开启了小笼汤包的新大门了呢?

传统的面食经过油炸、煎烤后,总是散发出难以抗拒的香味,烤包子就是利用这样的香味引诱到无数食客。

烤包子的脱俗不仅仅流于表面,它是从内而外的想向世人宣告自己的与众不同,除了烤得金黄的包子皮,里面的内陷也十分特别,区别于普通肉包子的鲜嫩多汁,烤包子的肉馅更像肉松的口感,丝丝绵密,香浓而不油腻,让很多不吃肉包子的人都忍不住食指大动。

一口咬开软绵绵的包子皮,里面是满满的流沙馅,咸咸的流沙,香甜的面皮,吃起来幸福感爆棚,好吃到停不下来。不仅馅料好吃,包子皮也是蓬软有奶香味,一定要趁热吃,满满的流沙超满足!

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