安徽小伙上海创业做包子现已开了70多家加盟店

李翔平介绍,那时候,用的还是火灶呢。他在上海城隍庙一带开店,由于包子馅味道特别,一下就吸引了很多食客,生意越做越大。

随着生意越来越大,他给店起了名字叫麦喜馒头,寓意包子是小麦做的,且大家吃得欢喜,店家卖得欢喜。馒头则是上海对包子的统称。

李翔平向记者透露说,他有一年11月投资15万在南湖开了第一家店,到12月底就已经收回投资成本了。

现在,麦喜馒头开始了在南京的扩张,到现在为止,麦喜馒头在南京已开了十几家加盟店。每个店的营业额每天都在4000元以上,净赚1500元以上。

李翔平表示做馒头很辛苦,麦喜馒头的员工都是早上五点半上班,一天要工作十小时左右,相当辛苦。而且卖面点的赚头很大。

关于加盟麦喜馒头方面,李翔平介绍说,我们对加盟者也是有要求的:最重要的一点是,店址选好后得由我们实地考察,我们认可后才会允许加盟。加盟后由我们统一供应馅料,馅料也是我们店火起来的根本。

关于未来的计划,李翔平介绍说,以南京城市的规模,我觉得开20家左右加盟店也就差不多了,太多反而不易管理,容易把招牌做砸了。

虽然现在加盟费不算高,但有20家店后,给再多钱,我也不打算开加盟店了。而且在南京市场稳定后,我打算进军江苏其他地区,让江苏都有麦喜的身影。

据记者了解到,不大的门面里有8个员工在忙碌,统一的服装、透明的操作间。麦喜馒头看上去就与一口灶、两三人的普通包子店没有区别。而且这家包子店开业不久,却生意火爆,每天早晨到中午和下午3点至6点都会有源源不断的人来排队购买。

这些年来,虽然包子从外表看上去与其他店的包子并无太大区别,但是麦喜馒头以皮嫩,肉鲜,料多深受客户喜爱。

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