新型仿手工包子机使用

小型仿手工包子机制作精细、机身轻巧,占地少,挪动方便。凡与食品接触到部位,均采用优质不锈钢或高级四氟材料制作,符合国家食品卫生标准;机身外罩由优质不锈钢板保护,使外形更美观。包子机是整合了二道压面、成型机、出馅机为一体机型,占地面积小,生产运行平稳、可靠。

包子,古老的汉族面食小吃,与包子与豆浆搭配向来是经典早餐,肉包的肉馅鲜美,营养丰富,可多做一些放在冰箱里速冻,早上弄热了即可吃了。现如今,出现了许多馅料的包子,比如灌汤包、海鲜包、水果包、叉烧包、香芋包、玉米包等等。包子种类繁多,走进千家万户。包子店铺也一家一家开起,连锁店繁多,老台门、包司令、官膳包子等等,但随着经济的发展、随着人们匆忙的脚步,会包包子的人也越来越少,吃包子的人却不断增多,那么包子机器代替手工包制包子也将成为新时代发展的趋势,那么,问题来了,想购买包子机,必须要考虑哪些问题?

新型包子机特点:改进型缓压式输面系统,输面量更大,可以做200克的大包子。改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家卫生标准。每小时可做2400个包子,制品大小在20克-200克内,可随意调节。所作制品大小、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。酵母工艺、老面工艺均能生产。

市面上的包子机有仿人工卷面式的包子馒头组合机,还有一种就是直出式、半卧式的包子机。这两种有什么区别呢?在初步认识了包子机后,该如何挑选包子机呢?在人们的心里价格往往是*考虑的问题。市面上的包子机,从一万多到七八万的价格不等,如何在这些价格之中挑选到合适的包子机呢?首先,考虑本身经济实力。买得起,用的好,才是好的机器。不是说价格越高就越合适使用。

新型仿手工包子机每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。凸轮槽内每班抹植物油脂一次。各部轴承每半年拆洗一次。

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