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所属分类:包子的做法

今天又要来跟大家分享简单好做的懒人料理,那就是包子加上精致高汤的组合性吃法。其实大家点肉包来吃旁边的汤应该也是另外喝,但是在日本就有网友开发出汤肉包这样的吃法喔~

为什么会有汤肉包这道料理的诞生呢?原理跟一种饺子(又称西伯利亚饺子)有一点点关系,这是一种很像我们水饺的料理(估计体积还要在小上一点),当里面包好肉类、鱼、蘑菇以及蔬菜后用汤煮熟或是煎成金再食用的一道菜。

如果用水煮的方式吃因为皮很厚所以会变的很饱满,除了吸收了汤汁的精华外弄开内馅的肉汁也会融合到汤里面。这样软绵绵丰富的口感让人吃了就非常心动且口水直流,所以有人干脆就想了如果想要一次大满足的话直接加肉包是不是也一样?

另外也有人尝试先把肉包放到平底锅煎至金后再加上高汤块的料理法,虽然感觉差不多但吸收到汤汁后的面皮一边吃的到软绵绵的口感,一边又能享受有点焦掉的地方,果然这种双重享受就很让人口水直流啊!

  • 版权声明:本站网络整理文章,于2018年9月18日18:52:13,由 叉子网赚 发表,共 382 字。
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