牛肉豆角包子的做法

牛肉剁细,肥些的猪肉剁大块,加生抽若干,老抽1小勺,料酒,盐1小勺,耗油,黑胡椒,香油,花椒水多次添加,一个方向搅馅,放冰箱冷藏入味

如图包好,醒发半小时,烧开水后拾入包子,开大火蒸5分钟,改中火,防止烫面包子出现,蒸20分钟关火,捂4分钟,出锅!

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