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所属分类:包子的做法

既然可以煮小龙虾,可以炒年糕,包进包子里应该没问题才是,拿到这瓶是有韩式泡菜款,包入包子里还能吃得到泡菜,平淡的包子立马成韩流,喜欢辣炒年糕的小伙伴一定不陌生。

褐麦面粉粗中带细,别看它表面花花的,顺口不割喉,加上泡菜当馅料十分顺嘴,一个是不够看,蒸笼一打开,都没在怕烫,一手抓一个就跑了,还有厚颜无耻回头再抓一个。

褐麦面粉等材料,放入面包机揉发1.5小时。切些葱花。将小龙虾泡菜部分取出,切细。切细的泡菜及小龙虾酱汁,倒入葱花中。两者充分拌匀。褐麦面团取出排气,分75克小剂子,搓圆,擀平,放入泡菜葱花馅料。两边往中心卷起,左右往回卷,反转成大元宝状。再醒15分钟,放入蒸锅蒸20分钟,焖3分钟即可。

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