掌握包子这种新做法连吃七八个包子店详细配方做法超简单

用料:面粉2000克、水适量克、香油适量、生抽适量、盐适量、酵母10克、豆角两斤、肉馅肥瘦相见的200g。

1.豆角和肉的比例,10:1,豆角需要切细,然后挤水,推荐用纱布比较方便,不用挤太干保留最后一把不用劲,然后将肉和豆角拌匀,放适量的香油,盐,生抽,喜欢五香粉的可以自行加点,我不喜欢放料酒抢了豆角的新鲜香味。

6.喜欢包子鼓鼓的,擀皮的时候皮可以选择厚点,喜欢馅大的,皮薄些,出国会有些塌不好看,但不影响口感。

小贴士:喜欢包子鼓鼓的,擀皮的时候皮可以选择厚点,喜欢馅大的,皮薄些,出国会有些塌不好看,但不影响口感。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据