传统灌汤包吃腻了那就来试试这种新做法在抖音上可火啦

相信很多人都吃过灌汤包,味道真的很香,吃过的人对这道食物印象最深刻的应当属于灌汤包里面的汤汁了。和一般的肉包子做法不同,这种食物里面的包了一层隔离食材的纸。这层纸除了能够防止包子里面的汤汁流出来,还能够让食材在一个比较封闭的环境里面被高温加热,进而达到一种杀菌的作用。当然什么食物吃久了,都会被吃腻了,所以一些吃货就想出了灌汤包的新做法。这种新做法做出来的灌汤包,除了味道更香了之外,食材也更新了,并且做这种灌汤包使用的手法和工具都变了。这种新式的灌汤包做法在抖音视频上可火啦!今天我就来给大家介绍这种新灌汤包的做法。

首先,我们要准备食材、调料和厨具。我们要准备的食材有做好的面团、皮面猪肉、火腿、鸡蛋、土豆、葱、姜等等。我们要准备的调料有鸡精粉、胡椒粉、料酒香油、八角、桂皮等等。我们要准备的厨具有高压锅、烤箱、锡箔纸。

然后就是处理食材了。首先我们要将带皮猪肉先用开水焯洗一遍,将猪肉的血水和浮沫全部去掉后,就可以切成肉块,然后将带皮猪肉放到高压锅里面,加入八角、桂皮,炖煮上个10分钟,然后再切成肉丁。将土豆去皮后,用清水冲洗干净然后切成小块。将火腿切成小块,将鸡蛋打碎搅拌均匀,然后和切好的葱、姜碎末搅拌在一块,再加入鸡精粉、胡椒粉。

然后就是包馅了。我们要将带皮猪肉丁和土豆块放到锡箔纸里,然后在放入些许火腿块、再浇上鸡蛋混合食材的调料。将锡箔纸封好口子。然后放入一个个小面团里面。

然后我们就可以烤新式的灌汤包了。将有馅的面团放进到烤箱里面,设置个10分钟的烤制时间就行了。然后等时间到了,你就可以用刀子切开灌汤包,开始享受美食了!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据