大妈教你几款早餐饼的做法简单营养又美味比吃油条包子强多了

1、筹备食材,通俗面粉100克,也就是2两面。鸡蛋筹备4个,其中1个是和面糊用,剩下3个打在面糊外面。葱花切碎,腊肠切小颗粒,腊肠一定要切小颗粒,太大了会掉。

2、面粉中参加1个鸡蛋,参加盐和净水,搅拌成比较稀的面糊,一定要搅匀,倡议人人不要用筷子搅,用手动蛋抽或许勺子去搅拌。搅拌至无颗粒状,做进去的鸡蛋饼口感比较好。锅烧热,刷一层油,油热,开小火,倒入一大勺面糊,迁移转变锅,或许用勺子背部推开面糊,在面糊还没凝结以前,打入半个或许一个鸡蛋,能够提前打在碗中,然后往里倒。

3、平均地撒入葱花和腊肠粒。一定要在鸡蛋液凝结以前撒进去,要不然沾不住翻面的时刻就掉下来了。

6、将鸡蛋饼卷起来就能够了。这一步爱好卷菜或许抹酱的就能够任意发挥了。卷点土豆丝、海带丝,或许卷牛肉、里脊肉都不错。

食材:豆皮1张、米饭1碗、蔬菜随便、蚝油1勺、酱油半勺、沙拉酱2勺、鸡蛋1个、盐少量、芝麻(可选)。

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