在徐州,5块5毛钱吃一顿包子辣汤,来这家店就对了!

每一条图文背后都有它各自的情感。

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一天之计在于晨

一日三餐 餐餐都不可或缺

最重要的当属早餐

早上吃得好

整日精神妙

  对于徐州人来说

包子辣汤那绝对是早餐首选

没有为什么

就是爱吃

  一两素蒸包

一碗热气腾腾的辣汤

满满一天的元气摄入啊!

而这顿早饭仅花费5块5毛钱!

  什么?

你说在二线城市徐州不可能有这样的物价?

那你是没去对地方啊!

喝杯奶茶都要二十块钱的徐州

早餐有肉有蛋有辣汤

最多仅需8块5毛钱

惊讶不惊讶?!

视频里的这位食客也是不敢相信呢!

↓↓↓

一两肉包+一碗杂粮粥+一个茶叶蛋=7.5元的早餐

  高成本只为好口感

餐饮行业是一个良心产业,吃到老百姓嘴里肚子里的东西,一定要精选最优质的食材。

  响山路徐州人家南门的这家阳浩兴健康早餐连锁店,别看价格接地气,食材的选择也是一点儿不含糊。

  店内使用的所有肉类食材,采用的都是厂家直供的品牌冷鲜肉,价格比普通猪肉高30%以上,如此不计成本只为追求更高的品质和更鲜嫩的口感。

  店里选用的冷鲜肉

科普一下

冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,使肉完成了“成熟”的过程,所以冷鲜肉看起来比较湿润,摸起来柔软有弹性,加工起来易入味,口感滑腻鲜嫩。

  店内特色/阳浩兴包子

  阳浩兴包子是食客们最爱点的品种,平常日子每天卖出百余笼,到了周末更是供不应求。肥瘦均匀的冷鲜肉+鸡蛋+海米的搭配,入口后肉香混合着海米的鲜香,吃货的幸福感油然而生。

  看这薄皮大馅儿多喜欢人!

店内特色/老味辣汤

每天早上4点,店里的师傅们就开始准备制作包子蒸饺了。相比其他食物,辣汤耗费的时间要更多些。

  这一锅用肘子、大骨、母鸡、鳝鱼共同熬煮将近12个小时才呈现在食客面前的老味辣汤,建议你一定要尝一尝。

  3块钱一碗的老味辣汤,你值得拥有。连不到3岁的小娃娃都是它的忠实粉丝,看他喝得多开心!

  店内特色/猪肉蒸包

  为了保证口感,依旧采用冷鲜肉制成,纯猪肉馅儿的包子口感柔软,鲜香不腻。

  店内特色/三鲜蒸饺

  同阳浩兴包子采用的食材一致,与发面包子相比,烫面的蒸饺又是另一番滋味。

店内特色/韭菜鸡蛋饺

  当日最新鲜的韭菜配上鸡蛋粉丝制成的韭菜鸡蛋饺,咸香的口味,是许多老徐州人的最爱。适当的搭配比例既保留了韭菜的清香,又不会让人吃完觉得“醋心”,也不会一开口就暴露你“早饭吃了啥”。

  店内特色/豆腐蒸饺

  即使是最朴素的豆腐蒸饺,在阳浩兴这里也依旧不是寻常早餐铺的口感。那是因为阳浩兴豆腐蒸饺的馅儿料,舍弃了市场上的普通豆腐,采用胡大祥豆腐为原材料制成,因此也颇受食客喜爱。点一两豆腐蒸饺搭配一碗杂粮稀饭,就是一顿清淡有营养的早饭,老人小孩都爱。

  规范执行制作标准

啥?你说一两包子\蒸饺吃不饱?

店里负责点餐的员工笑了。

曾经有食量大的顾客第一次到店里就餐,张口就要买半斤包子,把点餐员吓了一跳。后来,经过店家劝说,食客才放弃了这个念头,最后只买了二两包子就吃得饱饱的。

在阳浩兴,不管包子还是蒸饺,个头都相对较大。

  包子重量有一定标准,每个均在50g左右。不仅如此,店内所有品种的配料也都精确到“克”。

  像这香菇青菜包,2.5元/两/2个就够吃了。它卖得也是最快的,稍微来迟些就卖光了。

  这里要提一下店里免费提供的小菜,特别是辣椒酱,是店里的师傅自己熬的,都是用的市场上最好的红辣椒,至少要熬上40分钟。

  吃包子的时候蘸上些辣椒酱,可真办肆!

  在这个网红小吃风起云涌、前仆后继的时代,不受高额利润驱使,不使用下脚料和添加剂,为了保证食物的口感坚持使用高成本食材的商家,遇到了就好好珍惜吧!

  最后放上一张大合照

想吃健康早餐的吃货们

堂食或外卖都可以哦!

  堂食打卡地点

  地点:响山路1-101号徐州人家南门

人均:7元

生活已多不易,人生简单就好。

即使生活诸多烦恼,也希望你的胃口永远这么好。

愿有人陪你逛吃到天荒地老。

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