全家人都爱的发面素包子外皮松软馅料鲜香快手美味一日三餐

韭菜鸡蛋馅料可以做很多面食,例如饺子、馅饼等,但是我觉得还是发面的包子最好吃,刚出锅的包子外皮松软,馅料鲜香,超棒。而且素馅的包子操作非常简单,几乎没什么技术含量。

韭菜是一年四季都有,但数春秋季的营养最好。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物,可以起到祛阴散寒,杀菌防病的功效。

鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高

锅中热油,倒入蛋液,用筷子不停的搅拌将鸡蛋炒成?凝固的小碎粒,如果炒好偏大块可以用刀切一下。

炒好的鸡蛋先单独盛出备用,待面团发酵好,在加入到韭菜里加入盐调味拌匀,过早的加入会使韭菜出水。

松软鲜美的韭菜鸡蛋包子就做好啦。如果你对素馅包子还有什么好的做法,可以在下方留言给我。要是这篇文章对您有帮助的话,就请点赞、收藏加转发,关注尖尖的小食光,每天我都会在这里分享各种优质美食,期待与您一起交流学习!

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