教你一个窍门做好肉包子,香喷喷又多汁,每次蒸一大锅准光!

面食是北方人的最爱,南方人通常爱吃米饭之类的食物,但是北方人一直把面食作为一日三餐最重要的主食,馒头,包子,花卷,各种饼类,成为北方人餐桌上的必备的食物,早餐吃包子,或者吃早餐饼,到了午餐吃馒头配菜肴,晚餐时吃花卷,北方人的一天的饮食生活离不开面食。包子这种自带配菜的主食真的那是太喜欢了,蒸一笼包子完全不用做菜,连着吃3个就能吃饱了,特别是那种大包子那吃着真是太过瘾了!不知道大家喜不喜欢,反正小编是爱的不得了!今天给大家带来的是教你一个窍门做好肉包子,香喷喷又多汁,每次蒸一大锅准光。

猪肉的脂肪含量还会降低,猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃,做包子还是肉馅的香,做好的包子还鲜嫩多汁!其实包子好吃的馅料不是多放油,而是在于调味,香喷喷滋润多汁的肉丸包子做得好吃不难,就一个窍门,包子的肉建议用六肥四瘦的五花肉,因为太瘦的肉包出来的馅真是不好吃,一个字:“柴”!所以说,做馅的时候选肉也是很关键的一步!

另外也要给肉馅打水,还要顺一个方向搅。还有一个就是要搭配些蔬菜,量不要大,多了不抱团,最适合加的青菜可以加点西葫芦、丝瓜、南瓜什么的,这样做出来的肉包子更好吃呢!如果家里包的是素包子的话,只要蒸煮15分钟左右就可以了;但如果是加了肉的包子,则需要在锅中蒸煮20分钟左右。包子蒸熟了之后,千万不要着急着出锅。我们可以把火关闭,不用开盖,在锅里焖个5分钟左右,这样蒸出来的包子才会异常的香甜,并且在我家,每次蒸一大锅准光!老公一次能吃三到四个呢

包子在大火蒸水开了时,改为中火,我考虑包子内菜的油或水不会溢出。只要溢出包子皮就局部被烫死。中国是美食之国,本来很寻常的食品,经过有心人的发掘培植,就会让人耳目一新,我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话,不妨按此介绍试验一下,在为家人制作美食的同时也会享受更多的乐趣哦。

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