已经过了霜降,那就预示着冬天就要来到了,霜降过后多吃它,做包子馅鲜柔软又好吃营养赛人参,不 感冒 身体棒! 青萝卜 是秋冬季节最好的蔬菜,含丰富的 维生素C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,萝卜有较好的抗病毒作用,在秋冬季节多吃可预防 感冒 ,还可止咳、化痰、平喘。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,还是很有道理 的,虽然现在不管啥季节蔬菜各种各样的都有,但萝卜还是最好的。

每年到了秋冬季节,青萝卜总会吃不少的,做汤,清炒,炖,煮等等都是很棒的,尤其山东青萝卜最多,也最好吃,老妈就最喜欢吃生萝卜。今天用青萝卜做包子,比肉馅的好吃百倍,馅鲜皮软最营养。1个小方法让萝卜馅没有苦味,鲜美好吃。

5,发酵后的面团揉光,揪成小剂子,擀成包子皮,最好是中间厚边上薄,这样做出的包子皮薄底也不会漏。

7,顺边收口捏紧成包子状,放到篦子上,全部包好,盖上湿布,静置二次发酵,这一步很重要,包子皮柔软就看这一步是不是到位。

9,拿出趁热吃,如果一次吃不完可以晾凉放入保鲜袋,冰箱冷藏保存,再吃的时候再蒸一下就可以。我家基本一周都要做几次。

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