说到面食,可以说北方人是最有发言权了,就比如我,我就是一个地地道道的北方人,但我老公不是,我老公是南方人,一天三顿米都吃不烦的那种,但是自从嫁到老公家,无奈就很少吃到面食了,因为婆婆也不是很喜欢吃面食,一直到前段时间怀孕,胃口越来越大,也越来越挑食,遇上一点自己不喜欢吃的东西就犯恶心,无奈这天老公说,今天不上班,不如在家给你蒸个包子吧,我当时听完高兴坏了,连忙说老公真好,于是老公说完就开始行动了,带我去了菜市场,买了一些做包子需要用到的食材,回来挽起袖子就开始准备给我做包子吃,包子没蒸熟之前还好,但是蒸熟后我俩却尴尬了,这到底什么原因呢?

包子我一般比较喜欢吃素馅儿的,所以老公就买的我平时最喜欢吃的香菇,还有一些韭菜,再搭配了两个鸡蛋,不过鸡蛋看起来颜色有点发白,可能是因为没有炒的时候没有炒好吧,主要是我不能吃油大的,所以炒鸡蛋的时候千叮万嘱说让老公少放一点油,看着老公把包子馅儿处理的这么好,真的感动坏了。

接着老公就开始发面了,因为老公是南方人,所以对于面粉这个东西,基本上就跟厨房小白差不多,于是就在我的简单指导下和的面,其实我也不是很会和面,毕竟在娘家的时候,这些东西都不需要我动手的,只是凭着记忆力记得之前老妈给我说过,所以就按照那个方法教老公了,就是和面的时候要加少许的酵母,一边加水一边搅拌,还好搅拌好的面团看起来还不错。

最后就到了包包子的环节了,说实话真的是非常期待,因为已经能想象出来包子一会蒸出来有多好吃了,而且没想到,一个地地道道的南方男人第一次蒸包子,就能蒸的这样好,不得不说,有大厨的潜力呀,估计这厨艺是多少人羡慕不来的吧,厨房小白第一次蒸包子能蒸的这样好。

不一会的功夫就把所有的包子包好了,接下来就到了蒸包子的环节了,大火烧开包子放进去蒸了大概有20多分钟,说实话这短短的二十多分钟,对于我来说简直就是一种煎熬,感觉像过了一个小时似的,等到老公去关火的时候,我连蹦带跳的跟着跑进了厨房,结果打开锅盖的那一刻我俩都笑了,这,这包子咋成这样了?包之前还还好的呢?怎么这会全成‘开口笑’了?这是怎么回事呢?有朋友知道这到底是哪一个环节出错了吗?

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