用它做包子馅还是第一次清爽可口又美味没吃过的太可惜了!

很多人喜欢吃包子,包子馅你最喜欢哪一种?肉馅、韭菜、包菜?那么用粉丝做的包子馅你吃过吗?小编今天第一次用它做包子馅,还加入了四季豆,没想到味道超赞,吃一次就上瘾了!这馅比肉包或者素馅包都好吃,清爽可口,粉丝与肉馅融合又解腻,夹带着豆类的清香,太美味了!下面小编给大家分享猪肉粉丝包的做法,没吃过这个馅的太可惜了,一定要试试。

材料:面粉400克,水200ml,酵母4克,猪肉200克,粉丝1小扎,鸡蛋1个,四季豆1抓,香葱若干

1.将4克酵母溶于200ml水中,搅拌均匀。面粉中加半勺盐,倒入酵母水,搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖好发酵。

2.趁面团发酵的时间,我们来调馅料。猪肉剁碎成肉糜,葱切成葱花。肉糜中加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、食用油,打入鸡蛋,加入葱花,沿同一方向搅拌至上劲。

11.白白胖胖的猪肉粉丝四季豆包子蒸好了,出锅了儿子连吃四个,直呼这个馅的包子真美味,还想吃!

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